• Mise en bouche
  
• Roulades de brochet aux huîtres Gillardeau
  
• Carré d´agneau en croûte de pain d'épices
  
• Choix de fromages frais et affinés
  
• Douceurs et gourmandises

• Mise en bouche
  
• Capuccino de cèpes et gnocchis, foie gras de canard poêlé
  
• Brochette de coquilles Saint-Jacques à la réglisse
  
• Le Ris de veau et la pomme, le Ris en réduction de cidre
  
• Choix de fromages frais et affinés
  
• Douceurs et gourmandises

Menu dégustation

Nous vous proposerons de vive voix, un assortiment de 4 plats servis en petites portions selon l'imagination du moment.